Kompromissloser Genuss mit klaren Linien harmoniert mit lokalen Aromen und Texturen.
Das 79AUREUS Restaurant bietet Ihnen geschmacklich und optisch ein harmonisches Spiel der Kontraste. Eine Stadtvilla aus Gründerzeit kontrastiert mit modernen Einflüssen eleganter Materialien inmitten der pulsierenden Metropole Frankfurt – genießen Sie bei uns entspannte und zwanglose Genussmomente. Unsere Spitze in der Küche mit Christian Senff und seinem Team übersetzt diese Kontraste gekonnt „auf den Teller“ und verbindet sie so zu einer einzigartigen Küchenkultur.
Erleben Sie eine leichte und ausgewogene Küche, die nicht auf Luxus, sondern auf Kontraste im Zusammenspiel mit natürlichen Aromen und besten Produkten setzt.
ABENDS
ZEIT UM ABZUSCHALTEN
Hinter jedem Gericht steht ein erster Gedanke, der dann durch Inspiration, Leidenschaft und mit bester Qualität zu einer ausgefeilten, kulinarischen Komposition erweckt wird. Tauchen Sie ein, saisonale Produkte und Speisen auf unsere Art zu sehen und zu schmecken. Denn bei uns treffen Kreativität und Handwerk auf Tradition und Genuss.
Erleben Sie eine leichte und ausgewogene Küche, die nicht auf Luxus, sondern auf Kontraste im Zusammenspiel mit natürlichen Aromen und besten Produkten setzt.
Hinter jedem Gericht steht ein erster Gedanke, der dann durch Inspiration, Leidenschaft und mit bester Qualität zu einer ausgefeilten, kulinarischen Komposition erweckt wird. Tauchen Sie ein, saisonale Produkte und Speisen auf unsere Art zu sehen und zu schmecken. Denn bei uns treffen Kreativität und Handwerk auf Tradition und Genuss.
Wir freuen uns über Ihre Online-Reservierung für Mittag- oder Abendessen. Bei Gruppen können Sie uns gerne telefonisch erreichen, sollte Ihr Wunschdatum nicht verfügbar sein.
Die Gänse Box 1/2 Deutsche Weidegans mit Brust und Keule
+ 3 Weidegänsekeulen
Oma’s Rotkohl
Glossierte Maronen
Gänse Jus
8 original Thüringer Klösse
Frisch gebackener Baumkuchen
1 Flasche AUGold 0,75l
Koch Anleitung damit in 30 Minuten alles perfekt auf dem Tisch steht.